ニュージーランドバス Bass
最大 Max
size: 全長 200cm TL
生息層 Depth range: 40m-800m

●生息環境: ニュージーランド全域にわたり生息している。ニュージーランドオオハタHapukuと同じような環境で分布しているが通常はより深いところに生息している。
●釣り: 水深100m〜300m付近の沖合にある岩礁付近に生息しているので一般的には伸縮率の低いPEラインに巨大なオモリと巨大な釣り針で狙う。大きな個体は100kgにもなるため頑丈なタックルが必要。餌釣りの対象魚としては最大級で大物が上がってきた時は圧巻。 また水深40m付近でヒラマサをメタルジグで狙っているとかかることもある。
●食味: 釣りたては味があまりないので2日ほどねかせた方が良い。淡白な白身魚で刺身、あらい、鍋物など料理のバリエーションは豊富。腹部には寄生虫が生息するが良く洗って取り除くと胃袋は牛の大腸の様に非常に美味い、ただし火は十分に通すこと。肝臓には多量のビタミンAが含まれおり食べ過ぎると中毒になるので避けた方が無難。
●その他: 以前は大西洋や地中海に生息する種と別種とされ学名がPolyprion moeoneとされていたが現在は同種Polyprion americanusとされている。
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